瑞士库林那美食艺术管理大学

Culinary Arts Academy

院校性质：私立

院校类型：大学

地理位置：瑞士

详细地址：德语区 Lucerne(琉森) 法语区 Le Bouveret (布夫雷)

创立时间：2006年

学校人数：250人

网 址： https://www.culinaryartsswitzerland.com/en/

院校简介

College introduction

CAA 瑞士库林那美食艺术管理大学是由 Cesar Ritz 恺撒里兹酒店管理大学的欧洲顶级美食艺术课程以及享誉欧洲的 DCT 瑞士琉森酒店管理大学合并而成。在新装修，新设施的帮助下，两个校园均给予学生机会，开发学生的烹饪技巧，让学生在瑞士的法语区和德语区经历不一样的生活方式。

CAA库林那所设课程既关注学生的动手制作能力又关注其管理能力，并强调培养学生的团队精神和创造力。它的课程为学生提供综合的烹饪技术及美食艺术的知识与技能，同时为培养学生带领餐厅或厨房的团队的能力，还开设了甜点与巧克力艺术的专业课程。为确保学生的学历在国际上获得认可，CAA瑞士库林那美食艺术管理大学与世界领先的知名酒店——巴黎里兹酒店合作，并与英国皇室御厨安东•莫斯曼签署了独家合作协议。

学校特点：
1、唯一提供多次海外带薪实习的厨艺课程
2、课程与法国巴黎里兹酒店，英国皇室御厨创建的莫斯曼餐厅合作，为学生提供丰富的国际就业机会
3、教学设施和实操设备参照国际五星级酒店的标准
4、师资队伍来源于经验丰富的国际星级酒店行政主厨、米其林餐厅主厨等

院校排名

Ranking of colleges and Universities

入学要求

Enrolment requirements

学习费用

Learning cost

学费->  20000 CHF/年

生活费-> 20000 CHF/年

总费用->  40000 CHF/年